Carte traiteur
Salade Capitaine
17,50 €
Salade, Crevettes, Saumon fumé par nos soins, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge.
Salade Savernoise
14,80 €
Salade, Jambon cuit, Fromage, Croûtons frits, Amandes grillées, Tomate, Œuf.
Salade Végétarienne
14,80 €
Salade, Tartinette d’Artichaud, Tomme fondue, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge
Salade Gourmande
21,50 €
Salade, Viande des Grisons, Jambon fumé, Saumon fumé, Magret fumé, Foie gras, Foie gras poêlée, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge, Vinaigrette balsamique.
Foie gras de Canard et sa Confiture d’Oignons au Gewurztraminer
18,00 €
Bouchée à la Reine façon Escale
18,50 €
Riz Pilaf
Salade tiède de Pot-au-feu
20,00 €
Crudités, Pommes sautées
Joues de Porc confites sauce Raifort
20,00 €
Pommes sautées
Poêlée de Buewespätzles (Quenelles de pommes de terre) à la Ménagère
17,80 €
Oignons, Lardons, Crème
Poêlée de Buewespätzles (Quenelles de pommes de terre) Paysanne
20,00 €
Joues de Porcs braisées
Poêlée de Buewespätzles (Quenelles de pommes de terre) au Saumon fumé
21,50€
Poêlée de Buewespätzles (Quenelles de pommes de terre) aux Girolles
21,50€
Choux au pralin
6,00 €
Pain perdu au Nut’alsace
6,00 €
Apfelstrudel et sa Crème Vanille
6,00 €
Prix nets – Nous mettons régulièrement cette carte à jour, toutefois les tarifs peuvent évoluer. Les prix affichés au restaurant font foi.
Commandes
Par téléphone (uniquement) : 03 88 91 12 23
